NRAI फ़ूड डिलीवरी समिट 2025 का भव्य आयोजन, 25+ शहरों से 2000+ प्रतिनिधि हुए शामिल
नई दिल्ली, 30 अप्रैल 2025। भारतीय रेस्तरां उद्योग की प्रमुख संस्था नेशनल रेस्टोरेंट एसोसिएशन ऑफ इंडिया (NRAI) ने NRAI फ़ूड डिलीवरी समिट 2025 का चौथा संस्करण नई दिल्ली स्थित ले मेरिडियन होटल में सफलतापूर्वक संपन्न किया। “अपने फ़ूड बिज़नेस को बढ़ावा देने के लिए नए विचार प्रदान करना” थीम पर आधारित यह एक दिवसीय समिट देशभर के 25 से अधिक शहरों से आए 2000+ प्रतिनिधियों के लिए एक उत्कृष्ट मंच बना।
माननीय अतिथियों ने बढ़ाया आयोजन का गौरव
कार्यक्रम का शुभारंभ माननीय सांसद सुश्री बांसुरी स्वराज द्वारा दीप प्रज्वलन से हुआ। भाजपा के राष्ट्रीय प्रवक्ता श्री शहजाद पूनावाला की उपस्थिति ने इस आयोजन को और भी विशेष बना दिया। उन्होंने कोविड काल में NRAI द्वारा किए गए जनहित कार्यों की सराहना करते हुए कहा कि “NRAI ने एक महीने में एक करोड़ से अधिक मुफ्त भोजन वितरित कर मानवता का परिचय दिया।”
फ़ूड डिलीवरी उद्योग के लिए एक सोच-परक मंच
NRAI अध्यक्ष श्री सागर दरयानी ने अपने संबोधन में कहा, “भारत का खाद्य वितरण परिदृश्य तेजी से बदल रहा है। NRAI फ़ूड डिलीवरी समिट 2025 सभी हितधारकों को सहयोग, नवाचार और मानकीकरण के इर्द-गिर्द एकजुट करता है।” उन्होंने जिम्मेदारी, पारदर्शिता और स्थिरता को आज के खाद्य वितरण तंत्र की प्राथमिक ज़रूरत बताया।
तकनीक, नवाचार और टिकाऊ भविष्य पर जोर
इस समिट में रेस्ट्रोवर्क्स के सीईओ श्री आशीष तुलसियान ने कहा, “आज तकनीक खाद्य वितरण की रीढ़ बन गई है। स्मार्ट और टिकाऊ समाधान इस उद्योग का भविष्य तय करेंगे।” वहीं, कोका-कोला इंडिया के श्री अभिषेक गुप्ता ने उपभोक्ता प्राथमिकताओं के बदलते स्वरूप और वैल्यू चेन में नवाचार के महत्व पर ज़ोर दिया।
प्रमुख सत्र और नवाचार
इस समिट में “टेक एज़ ए मार्जिन मल्टीप्लायर”, “द लास्ट माइल इज द लॉन्गेस्ट”, “क्विक कॉमर्स”, “एग्रीगेटर निर्भरता के लिए विकल्प” जैसे विषयों पर चर्चाएं हुईं। कोका-कोला फूडमार्क्स 2.0 की लॉन्चिंग ने समिट को और खास बना दिया।
मिस्टर टिक्कू, सिद्धार्थ जोगानी, राघव जोशी समेत कई विशेषज्ञों ने लाभप्रदता और स्केलिंग रणनीतियों पर उपयोगी सुझाव दिए। फायरसाइड चैट और इनोवेशन शोकेस जैसे सत्रों ने प्रतिनिधियों को व्यावहारिक दृष्टिकोण प्रदान किया।
उपभोक्ता अपेक्षाओं में बदलाव और उद्योग की तैयारियां
प्रतिभागियों ने इस बात पर ज़ोर दिया कि उपभोक्ता अब केवल तेज़ी से डिलीवरी नहीं चाहते, बल्कि वे स्थायित्व, पारदर्शिता और सुविधा की भी अपेक्षा रखते हैं। इसके लिए डिजिटल परिवर्तन, डेटा एनालिटिक्स और हाइपरलोकल रणनीतियाँ अपनाने की ज़रूरत है।
एक एकीकृत और टिकाऊ भविष्य की ओर
समिट का समापन एक मज़बूत आह्वान के साथ हुआ – सभी खिलाड़ियों को नवाचार, सहयोग और मानकीकरण के साथ मिलकर काम करना होगा ताकि खाद्य वितरण उद्योग को एक बेहतर और टिकाऊ दिशा दी जा सके। NRAI ने सभी उपस्थित वक्ताओं, प्रायोजकों और सहभागी ब्रांड्स का आभार व्यक्त करते हुए इसे एक “गौरवपूर्ण आयोजन” बताया।
